CENONE FINE ANNO!!!

CENONE FINE ANNO!!!! RELAX NEL PARCO!!!

La cucina de’

 IL DUKI BRACI

Cenone di Fine Anno

 Aspettando il 2018!!!!!

Cocktail di Benvenuto con Vino Bianco e Analcolico con cartoccini di verdure pastellate

Antipasti al piatto

  • Cestini di Pane con Salumi e Formaggi BIO
  • Carpaccio di Cinghiale con Songino e Mele Verdi

I Primi Piatti

  • Tortelli di Maremma  Ricotta ed Ortica con ragù bianco al maialino nero
  • Gnocchetti di Patate alla crema di Zucchine con guancia di cinta e zafferano
  • Millefoglie si grani antichi con funghi Porcini e Salsiccia di Sorano

 

I Secondi Piatti

  • Coppa  di Razza Maremmana con Potage di Fagioli

SlowBeans

  • Maialino Porchettato al tartufo nero e flan di Zucca
  • Uva portafortuna e frutta d’inverno

……e Alla Mezzanotte……

 

Brindisi all’anno nuovo con Pandoro con crema e cioccolata, ICE di Torroncino al rum, mousse con torta alla cioccolata

Inizio 20,30    euro 45,00 a persona

2 notti in B&B + cenone euro 135 a persona